Tapasmeny :
Parma riserva 24 mnd
Høvding Sverre ( Vellagret fastost fra Orkladal ysteri.
Taggiasche oliven fra Italia.
Ceviche på Sesongens fisk, aji amarillo, lime , rødløk og koriander.
Confitert svinenakke, sennep, honning og urter.
Kjøttboller på svin og okse i San marzano tomatsaus.
Småpoteter fra Vestfold bakt i urtesalt.
Tomater fra Hanasand, grønn basilikumolje.
Sommerlig salat med fransk dressing.
Foccacia på landhvete fra Holli Mølle.
Aioli.

Pris 460,- pr hode ink 15% mva